Avicultores relatam enormes prejuízos na relação de troca entre ovo e milho

09/Feb 2022 16:15  - Atualizado 5 meses atrás

Agronegócio Milho Ovo

O milho representa o fator de maior custo dos avicultores que, após altas sequenciais no valor do grão, afirmam não terem sido capazes de equalizar o aumento nos gastos

O mercado do ovo não foi capaz de absorver o aumento contínuo de custo do milho, responsável por cerca de 80% do custo total de produção, gerando prejuízos consideráveis para o setor avicultor. A alta do grão reduziu consideravelmente o poder de troca do avicultor frente ao produtor de milho, que precisa comercializar quantidades significativamente maiores de ovos para obtenção da mesma quantidade de milho. Estima-se que o aumento de caixas de ovos para se obter uma tonelada de milho passou de 11,5 para 15,7 caixas no período entre 2020 e 2021. Em análise, o aumento do número de caixas de ovos comercializadas para obtenção de uma tonelada de milho variou cerca de 1 caixa ao longo de uma década.